Wer wir sind
Hinter jeder Tour stehen Menschen, die Genf lieben und diese Liebe teilen möchten. Lernen Sie uns kennen.
Unsere Geschichte
Alles begann 2014 mit einer einfachen Frage: Warum kennen so wenige Menschen die kulinarischen Schätze vor ihrer Haustür? Unsere Gründerin, aufgewachsen zwischen den Küchen ihrer Grossmutter und den Märkten der Altstadt, wollte das ändern.
Was als informelle Führungen für Freunde begann, entwickelte sich schnell zu etwas Grösserem. Bald fragten Nachbarn, dann Kollegen, dann Fremde aus aller Welt. Der Hunger nach authentischen Erlebnissen war offensichtlich grösser als gedacht.
Heute, zwölf Jahre später, haben wir über 3'000 Gäste durch Genf geführt. Das Team ist gewachsen, aber die Mission bleibt dieselbe: Genfs kulinarisches Erbe erlebbar machen, eine Kostprobe nach der anderen.
Unsere Werte
Diese Prinzipien leiten unser Handeln – bei jeder Tour, bei jeder Entscheidung.
Authentizität
Keine inszenierten Erlebnisse, keine Touristenfallen. Wir zeigen Ihnen das echte Genf, so wie wir es selbst erleben.
Qualität
Wir arbeiten nur mit Partnern, die unser Engagement für Exzellenz teilen. Mittelmässigkeit hat bei uns keinen Platz.
Gemeinschaft
Jede Tour stärkt lokale Betriebe. Wir investieren in die Gemeinschaft, die uns diese Erlebnisse ermöglicht.
Nachhaltigkeit
Wir bevorzugen Produzenten mit nachhaltigen Praktiken und minimieren unseren ökologischen Fussabdruck.
Unser Team
Die Menschen, die Ihre Erlebnisse unvergesslich machen.
Céline Morel
Gründerin & Hauptguide
Ausgebildete Sommelière mit einem Diplom in Kulturgeschichte. Céline führt seit über einem Jahrzehnt durch Genf und kennt jeden Chocolatier persönlich.
Marc Fontaine
Käse- & Wein-Experte
Ehemaliger Käsemeister mit 20 Jahren Erfahrung in der Branche. Marc bringt technisches Wissen und eine unerschöpfliche Sammlung von Anekdoten mit.
Sophie Berger
Schokoladen-Spezialistin
Gelernte Konditorin und Schokoladen-Sommelière. Sophie hat in Belgien und der Schweiz gearbeitet, bevor sie zu uns stiess.
„Essen ist nicht nur Nahrung – es ist Erinnerung, Kultur und Verbindung. Jede Tour ist eine Einladung, diese Verbindung zu spüren."
Meilensteine
Ein Blick auf unsere Entwicklung über die Jahre.
Die erste Tour
Was als informelle Führung für Freunde begann, entwickelt sich schnell weiter. Mundpropaganda sorgt für wachsendes Interesse.
Offizielle Gründung
dazzle-haven wird als Unternehmen registriert. Erste Partnerschaften mit lokalen Chocolatiers und Käsereien werden geschlossen.
Teamerweiterung
Marc und Sophie stossen zum Team. Das Tourangebot wird um Käse- und Weinverkostungen erweitert.
Anpassung und Wachstum
Trotz Herausforderungen führen wir virtuelle Tastings ein und stärken die Beziehungen zu unseren Partnern.
3'000 Gäste
Wir begrüssen unseren dreitausendsten Gast und lancieren das Programm für Firmenkunden und Incentive-Reisen.
Heute
Mit einem erweiterten Tourangebot und neuen Partnerschaften setzen wir unsere Mission fort, Genfs kulinarisches Erbe erlebbar zu machen.
Unser Netzwerk
Über die Jahre haben wir Beziehungen zu mehr als 35 lokalen Produzenten, Handwerkern und Gastronomen aufgebaut. Diese Partnerschaften sind das Herzstück unserer Touren.
Von der kleinen Familienbäckerei in Carouge bis zum renommierten Maître Chocolatier in der Altstadt – unsere Partner teilen unsere Leidenschaft für Qualität und Authentizität. Viele von ihnen öffnen ihre Türen exklusiv für unsere Gäste.
Wir pflegen diese Beziehungen mit Sorgfalt und Respekt. Für uns sind es nicht nur Geschäftspartner, sondern Freunde und Botschafter der Genfer Esskultur.
Was uns unterscheidet
Persönliche Betreuung
Keine Massenabfertigung. Unsere Gruppen sind bewusst klein gehalten, damit jeder Gast die Aufmerksamkeit bekommt, die er verdient.
Flexible Gestaltung
Wir passen uns Ihren Wünschen an. Ob Allergien, besondere Interessen oder zeitliche Einschränkungen – wir finden eine Lösung.
Leidenschaft spürbar
Wir machen diesen Job nicht, weil wir müssen, sondern weil wir es lieben. Diese Begeisterung ist in jeder Tour spürbar.
Exklusiver Zugang
Unsere langjährigen Partnerschaften ermöglichen Einblicke, die anderen Besuchern verwehrt bleiben. Hinter die Kulissen, in die Küchen, zu den Geheimnissen.
Werden Sie Teil unserer Geschichte
Über 3'000 Gäste haben bereits mit uns die kulinarischen Schätze Genfs entdeckt. Wann sind Sie dabei?
Kontaktieren Sie uns